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Excellent ! on dirait une coupe de cheveux à la David Bowie !

Exact ! :-)

cardon occitan, aussi dit "cardabelle" ?

Je pense que là on est sur du Cynara cardunculus (très proche de l'artichaut) et je verrais la cardabela en Carlina acanthifolia. C'est la même famille. mais les côtes de carde (ou cardon) sont vraiment bons à manger, une fois blanchies. Dans ma belle famille, il y avait des vrais concours familiaux de "cardons de Noël" avec une sauce avec des anchois et des olives et bien sûr il y avait toujours une tante qui faisait du "vraiment moins bon" et que nous devions manger par politesse. ;-) et idem pour les oreillettes mis à part que pour les oreillettes nous faisions moins les difficiles !

@Pierre Pujuguet Tu as sûrement raison, vu que je suis pas du coin, et que mes souvenirs sont loin...

Le petit bois, il est ICI !
Ça me donne envie, les “cardons de Noël” ;-P

:-)