• Heiko R.
    Heiko R.
    2022-12-16

    @Stephan Maus Du hast eigenen Rosenkohl? Mein absoluter Favorit (neben Grünkohl), ich könnte mich ganzjährig davon ernähren.

    Du führst #einexklusivesLeben ! 😉

    #Rosenkohl #gesundeErnährung #Gemüse #Garten

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  • Stephan Maus
    Stephan Maus
    2022-12-16

    @Heiko R. Wir haben eine Parzelle in einem Kleingarten. Rosenkohl mag ich auch sehr gern. Am liebsten gerade in hauchdünne Scheiben geschnitten und in einem gut eingebrannten Wok sehr kurz sehr scharf anbraten. Dazu Sesamöl und Reis. Vielleicht sollte ich den Kohl nachher mal ernten.

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  • Heiko R.
    Heiko R.
    2022-12-16

    @Stephan Maus Sesamöl! Das ist echt das Zauberwort. Oder, wenn keins im Haus, gutes "handgetöpfertes" Rapsöl - ist zwar schade, damit rasant anzubraten, aber naja... 😀

    Ersetzt zwar nicht das Sesamöl, aber ein halbwegs vernünftiges Rapsöl mit seiner leichten Nussigkeit... kann man machen! 😀

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